КАТЕГОРИЯ:


Астрономия- (809) Биология- (7483) Биотехнологии- (1457) Военное дело- (14632) Высокие технологии- (1363) География- (913) Геология- (1438) Государство- (451) Демография- (1065) Дом- (47672) Журналистика и СМИ- (912) Изобретательство- (14524) Иностранные языки- (4268) Информатика- (17799) Искусство- (1338) История- (13644) Компьютеры- (11121) Косметика- (55) Кулинария- (373) Культура- (8427) Лингвистика- (374) Литература- (1642) Маркетинг- (23702) Математика- (16968) Машиностроение- (1700) Медицина- (12668) Менеджмент- (24684) Механика- (15423) Науковедение- (506) Образование- (11852) Охрана труда- (3308) Педагогика- (5571) Полиграфия- (1312) Политика- (7869) Право- (5454) Приборостроение- (1369) Программирование- (2801) Производство- (97182) Промышленность- (8706) Психология- (18388) Религия- (3217) Связь- (10668) Сельское хозяйство- (299) Социология- (6455) Спорт- (42831) Строительство- (4793) Торговля- (5050) Транспорт- (2929) Туризм- (1568) Физика- (3942) Философия- (17015) Финансы- (26596) Химия- (22929) Экология- (12095) Экономика- (9961) Электроника- (8441) Электротехника- (4623) Энергетика- (12629) Юриспруденция- (1492) Ядерная техника- (1748) Arhitektura- (3434) Astronomiya- (809) Biologiya- (7483) Biotehnologii- (1457) Военни бизнесмен (14632) Висока technologies- (1363) Geografiya- (913) Geologiya- (1438) на държавата (451) Demografiya- ( 1065) Къща- (47672) журналистика и смирен (912) Izobretatelstvo- (14524) външен >(4268) Informatika- (17799) Iskusstvo- (1338) историята е (13644) Компютри- (11,121) Kosmetika- (55) Kulinariya- (373) културата е (8427) Lingvistika- (374) Literatura- (1642) маркетинг-(23702) математиците на (16968) Механична инженерно (1700) медицина-(12668) Management- (24684) Mehanika- (15423) Naukovedenie- (506) образователна (11852) truda- сигурност (3308) Pedagogika- (5571) Poligrafiya- (1312) Politika- (7869) Лево- (5454) Priborostroenie- (1369) Programmirovanie- (2801) производствено (97 182 ) индустрия- (8706) Psihologiya- (18388) Religiya- (3217) Svyaz (10668) Agriculture- (299) Sotsiologiya- (6455) на (42831) спортист строително (4793) Torgovlya- (5050) транспорт ( 2929) Turizm- (1568) физик (3942) Filosofiya- (17015) Finansy- (26596) химия (22929) Ekologiya- (12095) Ekonomika- (9961) Electronics- (8441) Elektrotehnika- (4623) Мощност инженерно ( 12629) Yurisprudentsiya- (1492) ядрена technics- (1748)

Съставяне и оформяне portsionnika




диета

Общо ръководство диетично хранене в обстановка на здравеопазването предоставя на главния лекар, а в негово отсъствие - заместник-главен лекар на медицинския труд. За организирането на клинично хранене и адекватно използване на това във всички отдели на медицинско заведение е отговорен диетолог. Той насочва диетични медицинска сестра (диетолог) и контролира работата на отдела за обществено хранене. Ако офиса на диетолог в обстановка на здравеопазването не е отговорен за тази работа служи хранителна медицинска сестра.

Контрол на лечебно хранене се извършва диетолог и диетолог болница. Задълженията на диетолога включва правилното приготвяне на лечебни диети, следи за тяхното правилно прилагане, съвети лекари в оптимална маса присвояване храната, контролът върху менюто, спазването на технологията на приготвяне на диетични ястия, тяхното качество и химичен състав. На диета сестра, отговорна за мониторинг на работата на заведенията за хранене и спазването на хигиенните норми.

Клинично хранене правоприемници (или отказ) на лекаря, писане в медицинската история и списък на назначения диета номер. След това (обикновено в следобедните) заряд сестрата избира от листа на назначения и информация за диети е portsionnik пост в два екземпляра. В дългосрочен tsionnike (таб. 4-3) трябва да посочи следната информация.

· Фамилия, собствено име, презиме на пациента.

· Камара стая.

· Брой на хранителна маса (или разтоварване диета).

· Ако е необходимо - назначена допълнителна храна.

· Дата на portsionnika. Таблица 4-3. Проба portsionnika пост

дата F.I.O.bolnoyu AIMS камара диета номер Осигуряване на храна Noe
Иванов IM 100 грама месо
Общо: Dieta№4 - ... хора.
Подпис на района медицински сестри

На сутринта сестра една инстанция portsionnika пост наема старши отдел медицинска сестра, друг пример изпраща помощник-razdatchitse бюфета. Старшият сестрата на базата на получените от всички отделение медицински сестри portsionnikov е а-ла-карт търсенето (таб. 4-4), подписан тя сама и ръководител на отдел, и след това предава изискване ла карт в отдела за обществено хранене. Изискването за попълване на пациентите, приети в отдела, включително до 12 часа на ден в продължение на 1-2 дни. напред. Таблица 4-4. Примерни изисквания партидни

Порционни търсенето за "___" 200 гр ...

офис

Моля кредитира надбавка хора.
Диета номер Индивидуална маса само
Брой пациенти

Подпис Подпис на главата на сестрата на отдел главата ........