Edu Doc

КАТЕГОРИЯ:


Астрономия- (809) Биология- (7483) Биотехнологии- (1457) Военное дело- (14632) Высокие технологии- (1363) География- (913) Геология- (1438) Государство- (451) Демография- (1065) Дом- (47672) Журналистика и СМИ- (912) Изобретательство- (14524) Иностранные языки- (4268) Информатика- (17799) Искусство- (1338) История- (13644) Компьютеры- (11121) Косметика- (55) Кулинария- (373) Культура- (8427) Лингвистика- (374) Литература- (1642) Маркетинг- (23702) Математика- (16968) Машиностроение- (1700) Медицина- (12668) Менеджмент- (24684) Механика- (15423) Науковедение- (506) Образование- (11852) Охрана труда- (3308) Педагогика- (5571) Полиграфия- (1312) Политика- (7869) Право- (5454) Приборостроение- (1369) Программирование- (2801) Производство- (97182) Промышленность- (8706) Психология- (18388) Религия- (3217) Связь- (10668) Сельское хозяйство- (299) Социология- (6455) Спорт- (42831) Строительство- (4793) Торговля- (5050) Транспорт- (2929) Туризм- (1568) Физика- (3942) Философия- (17015) Финансы- (26596) Химия- (22929) Экология- (12095) Экономика- (9961) Электроника- (8441) Электротехника- (4623) Энергетика- (12629) Юриспруденция- (1492) Ядерная техника- (1748) Arhitektura- (3434) Astronomiya- (809) Biologiya- (7483) Biotehnologii- (1457) Военни бизнесмен (14632) Висока technologies- (1363) Geografiya- (913) Geologiya- (1438) на държавата (451) Demografiya- ( 1065) Къща- (47672) журналистика и смирен (912) Izobretatelstvo- (14524) външен >(4268) Informatika- (17799) Iskusstvo- (1338) историята е (13644) Компютри- (11,121) Kosmetika- (55) Kulinariya- (373) културата е (8427) Lingvistika- (374) Literatura- (1642) маркетинг-(23702) математиците на (16968) Механична инженерно (1700) медицина-(12668) Management- (24684) Mehanika- (15423) Naukovedenie- (506) образователна (11852) truda- сигурност (3308) Pedagogika- (5571) Poligrafiya- (1312) Politika- (7869) Лево- (5454) Priborostroenie- (1369) Programmirovanie- (2801) производствено (97 182 ) индустрия- (8706) Psihologiya- (18388) Religiya- (3217) Svyaz (10668) Agriculture- (299) Sotsiologiya- (6455) на (42831) спортист строително (4793) Torgovlya- (5050) транспорт ( 2929) Turizm- (1568) физик (3942) Filosofiya- (17015) Finansy- (26596) химия (22929) Ekologiya- (12095) Ekonomika- (9961) Electronics- (8441) Elektrotehnika- (4623) Мощност инженерно ( 12629) Yurisprudentsiya- (1492) ядрена technics- (1748)

Концепцията на пробиотици, техния механизъм на действие. Изисквания за микроорганизми probiontam

Пробиотиците наречени биологични препарати, състоящ се от живи непатогенни микроорганизми или ферментационни продукти от него, притежаващо антагонистична активност срещу патогенни и нежелана микрофлора на червата на човек или животно.

Най като probiontov организми, въведени в пробиотични лактобацили и бифидобактерии се използват, най-малко -propionovokislye бактерии, ентерококи, дрожди и други бацили.

Приготвени от бактерии probiontov се използват за превенция на стомашно-чревни заболявания, особено при деца и млади животни, за коригиране на чревната microbiocenosis след лечение с антибиотици и химикали за стимулиране на растежа и подобряване на естествената резистентност на микроорганизма.

В физиологично зрял здрав организъм в чревния биоценоза също има многобройни представители на двете полезни и патогенни микрофлора. Стабилността на екологичната общност подкрепя от взаимно антагонистични отношения между тези две групи от микроорганизми и микроорганизми, което означава комплекс имунната, хормоналната и секреторни реакции участва в регулирането на броя на членовете на чревната микрофлора и поддържа определен баланс между двете.

Микроорганизми-probionty извършва синтеза на аминокиселини, ензими, участващи в метаболизма на общата сума, долива се дефицитът на животински протеин, ускоряване на процеса на храносмилането, асимилацията на хранителни вещества.

Лактобацилите са най-активно ангажирани в регулаторните функции в рамките на популацията на чревни бактерии са основните представители на нормалната чревна микрофлора. Най-честите от пробиотичните продукти включват следните видове млечнокисели бактерии: LBM. acidophilum, LBM. casei, LBM. Булгарикум, LBM. Helveticum, LBM. Plantarum, Lbm.buchneri, LBM. Бревис, LBM. fermentum.

Идеята на целенасочени промени в състава на симбиоза микрофлората на стомашно-чревния тракт, собственост на основателя на националната микробиологията Мечников. предложената от него метод за ентерално приложение на живи култури от млечнокисели бактерии като антагонисти гниене микроби бе началото на съвременните изследвания в областта на bacteriotherapy и профилактика на различни патологични състояния, свързани с нарушения на нормалната чревна микрофлора.

Днес, този метод на лечение и профилактика е широко развита в нашата страна и в чужбина като "заместваща терапия", в която основните микроорганизми са млечно-кисели бактерии.

Терминът "пробиотици" беше предложено през 1977 г., Ричард Паркър и за да покаже, живеещи микроорганизми и ферментационни продукти от тях като антагонистична активност срещу патогенни микрофлора.



Микроорганизми, използвани като пробиотици, се класифицират в четири основни групи:

• бактерии, млечна и пропионова киселина (Lactobacterium родове, Bifidobacterium, Propionibacterium, Enterococcus, и т.н.);

• аеробна спорообразуваща род Bacillus (субтилис вас, вие Cereus, вие Licheniformis, вие coagulans ....);

• дрожди, са най-използвани като суровини в производството на пробиотици;

• комбинации от тези микроорганизми.

Механизмът на действие на пробиотиците е, че при прилагането им се увеличава броят на полезните бактерии в стомашно-чревния тракт, които имат по-депресиращо влияние върху гнилостните и други опортюнистични патогени, подобряване на структурата на населението на коренното микрофлора, да помогне за създаване на благоприятна среда за обменните процеси в червата.

Микроорганизмите действието-probiontov се извършват в четири основни форми:

• потискане на броя на нежелани микроорганизми;

• промени в микробния метаболизъм;

• стимулиране на имунната система на организма гостоприемник;

• детоксикация на ендогенни и екзогенни субстрати и метаболити.

При производството на ефективно пробиотик на базата на млечна киселина и други бактерии, идентификация и подбор се извършва изолати. Те трябва да притежават определени свойства, които осигуряват probiontov оцеляване в стомашно-чревния тракт, трябва да потиска развитието на нежелани микрофлора имат ключова дейност ензим и да се подобри скоростта на растеж и продуктивност на животните.

Микроорганизми-probionty трябва да бъде:

· Не е патогенен;

· Грам-положителни;

· Устойчив на киселини;

· Устойчив на киселини производители;

· Принадлежат към конкретен щам, който осигурява колонизация на стомашно-чревния тракт;

· Разпределяне на анти-E. коли-фактор;

· Има устойчивост на жлъчката.

<== Предишна лекция | На следващата лекция ==>
| Концепцията на пробиотици, техния механизъм на действие. Изисквания за микроорганизми probiontam

; Дата: 05.01.2014; ; Прегледи: 591; Нарушаването на авторските права? ;


Ние ценим Вашето мнение! Беше ли полезна публикуван материал? Да | не



ТЪРСЕНЕ:


Вижте също:



ailback.ru - Edu Doc (2013 - 2017) на година. Тя не е автор на материали, и дава на студентите с безплатно образование и използва! Най-новото допълнение , Al IP: 11.45.9.26
Page генерирана за: 0.047 сек.