КАТЕГОРИЯ:


Астрономия- (809) Биология- (7483) Биотехнологии- (1457) Военное дело- (14632) Высокие технологии- (1363) География- (913) Геология- (1438) Государство- (451) Демография- (1065) Дом- (47672) Журналистика и СМИ- (912) Изобретательство- (14524) Иностранные языки- (4268) Информатика- (17799) Искусство- (1338) История- (13644) Компьютеры- (11121) Косметика- (55) Кулинария- (373) Культура- (8427) Лингвистика- (374) Литература- (1642) Маркетинг- (23702) Математика- (16968) Машиностроение- (1700) Медицина- (12668) Менеджмент- (24684) Механика- (15423) Науковедение- (506) Образование- (11852) Охрана труда- (3308) Педагогика- (5571) Полиграфия- (1312) Политика- (7869) Право- (5454) Приборостроение- (1369) Программирование- (2801) Производство- (97182) Промышленность- (8706) Психология- (18388) Религия- (3217) Связь- (10668) Сельское хозяйство- (299) Социология- (6455) Спорт- (42831) Строительство- (4793) Торговля- (5050) Транспорт- (2929) Туризм- (1568) Физика- (3942) Философия- (17015) Финансы- (26596) Химия- (22929) Экология- (12095) Экономика- (9961) Электроника- (8441) Электротехника- (4623) Энергетика- (12629) Юриспруденция- (1492) Ядерная техника- (1748) Arhitektura- (3434) Astronomiya- (809) Biologiya- (7483) Biotehnologii- (1457) Военни бизнесмен (14632) Висока technologies- (1363) Geografiya- (913) Geologiya- (1438) на държавата (451) Demografiya- ( 1065) Къща- (47672) журналистика и смирен (912) Izobretatelstvo- (14524) външен >(4268) Informatika- (17799) Iskusstvo- (1338) историята е (13644) Компютри- (11,121) Kosmetika- (55) Kulinariya- (373) културата е (8427) Lingvistika- (374) Literatura- (1642) маркетинг-(23702) математиците на (16968) Механична инженерно (1700) медицина-(12668) Management- (24684) Mehanika- (15423) Naukovedenie- (506) образователна (11852) truda- сигурност (3308) Pedagogika- (5571) Poligrafiya- (1312) Politika- (7869) Лево- (5454) Priborostroenie- (1369) Programmirovanie- (2801) производствено (97 182 ) индустрия- (8706) Psihologiya- (18388) Religiya- (3217) Svyaz (10668) Agriculture- (299) Sotsiologiya- (6455) на (42831) спортист строително (4793) Torgovlya- (5050) транспорт ( 2929) Turizm- (1568) физик (3942) Filosofiya- (17015) Finansy- (26596) химия (22929) Ekologiya- (12095) Ekonomika- (9961) Electronics- (8441) Elektrotehnika- (4623) Мощност инженерно ( 12629) Yurisprudentsiya- (1492) ядрена technics- (1748)

Здравословни хранителни продукти, медицински диети, принципите на тяхното съставяне, кратко описание на основните терапевтични диети

Както е известно от предишните лекции, която извличаме енергия главно от Y (хляб, захар, зърнени храни, зеленчуци) и, в частност, от J. Plastic (строителство) на функцията B се извършва (месо, бобови растения, и млечни продукти) и в по-малка степен X, Y и минерали. Знаейки това, изборът на отделния човек (пациент или здрави) правилния състав на храна - диета, ще допринесе за нормализиране на обмяната на веществата, навременното възстановяване на тъканите, ускорява заздравяването и предотвратяване на повторна поява на заболяването. Клинично хранене (диета терапия) засилва ефекта на терапевтичните агенти, предотвратява усложнения и прогресия на заболяването.

Целта на диетата - изберете един или повече хранителни състояния: особено препоръчителни продукти включват или изключват нежеланата, или да притежават подходящ процес на готвене, или за да се установи необходимата последователност на храната и да се премине захранвания режим. Днес масово бездействие хранителна диета - това не е само в прерогативите на болния, но и елемент на здравословното човешката култура, един елемент от здравословния начин на живот - залог на ежедневието си здраве и дълголетие. Въз основа на тези цели, основните принципи за получаване на терапевтични диети са:

1) избор на диета, за да упражнява, като се има предвид основното заболяване, свързано болести + + възраст + други функции;

2) При определяне на калории като се има предвид начина, предписан от пациента: при почивате в постелята (по-малко потребление на енергия) - по-малко калории. Но във всеки случай, следва да се осигури достатъчно калории (според твърдението 1);

3) трябва да бъде покрита с физиологичните изисквания на витамини и Б, както отрицателното им въздействие върху дефицита на ремонт (възстановяване) процес: по-нисък е процентът на B - 1 г / кг от теглото на пациента. Освен това, 50% от В трябва да бъде под форма В от животински произход. В някои заболявания (изгаряния) B трябва да бъдат рязко увеличение на потреблението (пилешки бульон);

4) в диетата на пациента трябва да бъде включена. храни, богати на фибри - сурови плодове, зеленчуци, плодове, зелените - те са източници на витамини и минерали. Рационално предписване хранителни добавки - витамини и минерали - до нивото на физиологичните норми, и някои вещества (vit.S, AE и Ca) и излишък;

5) кулинарна обработка, консистенция на храната и хранителния режим на пациента трябва да се съобразят с органи, които засягат храносмилането;

6) в диетата и клинично хранене schazheniya използва методът, когато се прилага контрастен дни (подмяна строга диета с по-малко прощава), и разтоварване дни (частично или пълно гладуване).

Поради големия брой заболявания са много диети. В нашата страна, с еднакви диети система за номериране, която позволява на човек да служи ястия голям брой пациенти наведнъж. В същото заболяване различни диети могат да бъдат определени въз основа на естеството на съпътстващи заболявания, болестта + + усложнения. Специална група от нула или хирургическа диета и гладуване (чай, диня и т.н.), специални (магнезий, калий) и сонда (течен, полутечен) диета.

<== Предишна лекция | На следващата лекция ==>
| Здравословни хранителни продукти, медицински диети, принципите на тяхното съставяне, кратко описание на основните терапевтични диети

; Дата: 05.01.2014; ; Прегледи: 404; Нарушаването на авторските права? ;


Ние ценим Вашето мнение! Беше ли полезна публикуван материал? Да | не



ТЪРСЕНЕ:


Вижте също:



ailback.ru - Edu Doc (2013 - 2017) на година. Тя не е автор на материали, и дава на студентите с безплатно образование и използва! Най-новото допълнение , Al IP: 66.249.93.157
Page генерирана за: 0.014 сек.