КАТЕГОРИЯ:


Астрономия- (809) Биология- (7483) Биотехнологии- (1457) Военное дело- (14632) Высокие технологии- (1363) География- (913) Геология- (1438) Государство- (451) Демография- (1065) Дом- (47672) Журналистика и СМИ- (912) Изобретательство- (14524) Иностранные языки- (4268) Информатика- (17799) Искусство- (1338) История- (13644) Компьютеры- (11121) Косметика- (55) Кулинария- (373) Культура- (8427) Лингвистика- (374) Литература- (1642) Маркетинг- (23702) Математика- (16968) Машиностроение- (1700) Медицина- (12668) Менеджмент- (24684) Механика- (15423) Науковедение- (506) Образование- (11852) Охрана труда- (3308) Педагогика- (5571) Полиграфия- (1312) Политика- (7869) Право- (5454) Приборостроение- (1369) Программирование- (2801) Производство- (97182) Промышленность- (8706) Психология- (18388) Религия- (3217) Связь- (10668) Сельское хозяйство- (299) Социология- (6455) Спорт- (42831) Строительство- (4793) Торговля- (5050) Транспорт- (2929) Туризм- (1568) Физика- (3942) Философия- (17015) Финансы- (26596) Химия- (22929) Экология- (12095) Экономика- (9961) Электроника- (8441) Электротехника- (4623) Энергетика- (12629) Юриспруденция- (1492) Ядерная техника- (1748) Arhitektura- (3434) Astronomiya- (809) Biologiya- (7483) Biotehnologii- (1457) Военни бизнесмен (14632) Висока technologies- (1363) Geografiya- (913) Geologiya- (1438) на държавата (451) Demografiya- ( 1065) Къща- (47672) журналистика и смирен (912) Izobretatelstvo- (14524) външен >(4268) Informatika- (17799) Iskusstvo- (1338) историята е (13644) Компютри- (11,121) Kosmetika- (55) Kulinariya- (373) културата е (8427) Lingvistika- (374) Literatura- (1642) маркетинг-(23702) математиците на (16968) Механична инженерно (1700) медицина-(12668) Management- (24684) Mehanika- (15423) Naukovedenie- (506) образователна (11852) truda- сигурност (3308) Pedagogika- (5571) Poligrafiya- (1312) Politika- (7869) Лево- (5454) Priborostroenie- (1369) Programmirovanie- (2801) производствено (97 182 ) индустрия- (8706) Psihologiya- (18388) Religiya- (3217) Svyaz (10668) Agriculture- (299) Sotsiologiya- (6455) на (42831) спортист строително (4793) Torgovlya- (5050) транспорт ( 2929) Turizm- (1568) физик (3942) Filosofiya- (17015) Finansy- (26596) химия (22929) Ekologiya- (12095) Ekonomika- (9961) Electronics- (8441) Elektrotehnika- (4623) Мощност инженерно ( 12629) Yurisprudentsiya- (1492) ядрена technics- (1748)

инфузии

Този алкохол екстракт от лечебни растения, получени без отопление и премахване екстрагент представляващ оцветен прозрачна течност с вкус и аромат на растението, от което варени.

За производството на инфузии често използват изсушени билки, етанол като екстракт в концентрация от 40 до 95%, обикновено 70%. Начин на маса - обем. От сух стандартизиран растителен материал, който не съдържа вещества, мощен тинктура изготвен при съотношения на суровините и готовия продукт 1: 5. Ако фуражът съдържа мощен вещество, 1:10. понякога се използват и други съотношения:

- Тинктура от лютива мента 01:20

- Тинктура от глог 1:10

- Невен тинктура 01:10

- Arnica тинктура 01:10

Ликьори могат да бъдат прости, т.е. получен от един вид на суровина и фалшиво представлява смес от няколко екстракти от растения, понякога с добавянето на лекарства.

Методи за приготвяне на настойки:

1 накисване и неговите варианти

2 просмукване

3 разтваряне на гъсти и сухи екстракти

За да се засили приложните смесване и кръвообращението.

Мацерация.

В момента се използва рядко, защото е трудно да се постигне пълно изчерпване на суровини и пълно извличане на активните съставки. неефективен метод е бавен и да се засили използването на следните методи за накисване:

1. Rematsiratsiya или фракционна мацерация с разделянето на части за извличане на агент или добив на суровини. В един случай, общият размер на екстракта е разделена на 3-4 парчета и последователно натискане всяка част от суровината, всеки екстракт сливане част. Raw изчерпани напълно, защото постоянно поддържа разлика концентрация в суровината и екстрагент.

2. извличане на принудителна циркулация. Използване на екстракта се изпомпва през захранваща помпа. времето за инфузия е съкратен с няколко пъти, идва пълно изчерпване на суровините в същото дебит на екстрагент.

3. Добивът на вихър (turboekstraktsiya)

4. екстракция Ултразвукова

Други видове накисване включват:

- Шлайфане на суровина за извличане среда (мелница)

- Натискането на хидравлични преси или ролки

прецеждане

Той се състои от няколко етапа. Важна стъпка е просмукване на сайта, т.е. непрекъснато преминаване на извличане на суровини през слоя на определен етап.

υ = D-перколатор диаметър, височина Н на колоната на суровини

Когато получаващи инфузии в индустрията да засили, а не типичните просмукване използва инфузия, циркулация, и комбинации от тях. Circulation се извършва с помощта на помпа, която доставя на екстракта от дъното към върха. накисването време намалява няколко пъти.



Разтваря дебели или сухи екстракти

По този начин, се подготвят малък брой инфузии. Този метод осигурява chilibuha настойка от сух екстракт като той е отровен, trudnoporoshkuemye семена. Гърдата еликсир се получава чрез разтваряне или дебел сух екстракт от женско биле. Тинктурите технологични този метод се редуцира до проста разтваряне в реактор с разбъркване или изчисленото количество сух екстракт гъста желаната концентрация на алкохол, след което разтворът се филтрира. Методът се характеризира със значително намаляване на времето за получаване на инфузии.

Стандартизиране на инфузии:

1 или съществуващото съдържание на добивния (химически или биологичен метод). Ако броят на активните вещества повече от нормата се разрежда чрез добавяне на чист екстрагент. Ако по-малко - да се добавят по-концентрирана тинктура.

2 Sensory стандартизация (вкус, мирис)

3 Алкохолно съдържание (метод GOR 11) -distillyatsiey или температурата на кипене.

4 Плътност тинктури (GF 11) - пикнометър, хидрометър.

5 Определяне на сух остатък и тежките метали (не повече от 10%).

Съхранение.

В добре затворени буркани в място, защитени от пряка слънчева светлина при температура не повече от 15 ° C (не за да се утаи).

Ако съхранение може да падне утайка случай на неспазване на правилата за съхранение. Тинктура се филтрира отново и се подлага на стандартизация. Ако тя отговаря на стандарта, то може да се използва.

номенклатура

1. Прости тинктури:

- Тинктура Aralia (използвайки корени, алкохол 70%, съотношение 1: 5, чрез прецеждане). Той съдържа сапонини, тонизиращо действие.

- Тинктура от женшен (корени, алкохол 70%, 01:10 мацерация). Сапонините хетероцикличен. стимуланти на ЦНС.

- Тинктура дявол (коренища и корени, алкохол 70%, 1: 5, просмукване). Стероидни сапонини. Тонизиращ ефект.

- Жълт Herb кантарион (билков, алкохол 40%, 1: 5, просмукване). Antratsenproizvodnye. Лечение на гингивит.

- Тинктура от берберис (листа, алкохол 70%, 01:10 просмукване). Алкалоиди. Премахване на маточно кръвотечение.

- Тинктура от глог (плодове, алкохол 70%, 01:10 просмукване). Флавоноиди. Когато сърдечни аномалии.

- Невен тинктура (цветя, алкохол 70%, 01:10 просмукване). Витамини, флавоноиди. Choleretic и отвън.

- Тинктура от беладона (листа, алкохол 40%, 01:10 просмукване). Алкалоиди, Списък B. спазмолитично.

- Тинктура от момина сълза (трева, алкохол 70%, 01:10, просмукване). Сърдечни гликозиди, kardinolidy. Сърдечна.

- Тинктура от Schisandra (семена, алкохол 95%, 1: 5, накисване). Лигнани, етерични масла. стимуланти на ЦНС.

- Тинктура от лютива мента (листа, алкохол 90% и 5% етерични масла, 01:20 просмукване и repercolation). Етерични масла. Подобрява храносмилането, е korregentom.

- Тинктура от люта чушка (плодове, алкохол 90%, 01:10 просмукване). Той съдържа алкалоиди. Дразнещ агент.

- Тинктура на Пион (корени, коренища, трева, алкохол 40%, 01:10 просмукване). Успокоителен.

- Тинктура от пелин (билка, алкохол 70%, 1: 5, просмукване). Етерични масла, горчивина. Той се използва за апетита.

- Тинктура Motherwort (билка, алкохол 70%, 1: 5, просмукване). Успокоителни.

- Тинктура на Sophora Japonica (плодове, алкохол 48%, 1: 2, просмукване).

- Тинктура от евкалипт (оставя 70% алкохол, 1: 5, просмукване). Дезинфектанти.

2. Комплекс: Bitter Brandy: кантарион трева, листа trifoli, коренище, билка салвия, мандарина кори, алкохол 40%, циркулация на просмукване. Горчивината, стимулира апетита.

Лекция 9. Обща характеристика и класификация на екстракти

Екстракти - качулка, който е концентриран екстракт от растителни материали лекарствени.

Класификация:

1 в зависимост от естрагента последователности:

- Течни екстракти - съставляващи концентриран течен екстракт, съдържащ екстракт от изходните съединения,

- Thick - сгъстени течности, съдържащи до 25% влага.

- Dry - прах или мека пореста маса лесно се превръща в прах (влага до 5%).

2. естеството на екстракта:

- вода

- Алкохолът

- Essential

- Oil

- Използване на втечнени газове

В отделна група от изолирани стандартизирани екстракти се концентрира.

<== Предишна лекция | На следващата лекция ==>
| инфузии

; Дата: 12.12.2013; ; Прегледи: 524; Нарушаването на авторските права? ;


Ние ценим Вашето мнение! Беше ли полезна публикуван материал? Да | не



ТЪРСЕНЕ:


Вижте също:



ailback.ru - Edu Doc (2013 - 2017) на година. Тя не е автор на материали, и дава на студентите с безплатно образование и използва!
Page генерирана за: 0.025 сек.