КАТЕГОРИИ:


Астрономия- (809) Биология- (7483) Биотехнологии- (1457) Военное дело- (14632) Высокие технологии- (1363) География- (913) Геология- (1438) Государство- (451) Демография- (1065) Дом- (47672) Журналистика и СМИ- (912) Изобретательство- (14524) Иностранные языки- (4268) Информатика- (17799) Искусство- (1338) История- (13644) Компьютеры- (11121) Косметика- (55) Кулинария- (373) Культура- (8427) Лингвистика- (374) Литература- (1642) Маркетинг- (23702) Математика- (16968) Машиностроение- (1700) Медицина- (12668) Менеджмент- (24684) Механика- (15423) Науковедение- (506) Образование- (11852) Охрана труда- (3308) Педагогика- (5571) П Arhitektura- (3434) Astronomiya- (809) Biologiya- (7483) Biotehnologii- (1457) Военно дело (14632) Висока технологиите (1363) Geografiya- (913) Geologiya- (1438) на държавата (451) Demografiya- ( 1065) Къщи- (47672) журналистика и SMI- (912) Izobretatelstvo- (14524) на външните >(4268) Informatika- (17799) Iskusstvo- (1338) История- (13644) Компютри- (11121) Kosmetika- (55) Kulinariya- (373) култура (8427) Lingvistika- (374) Literatura- (1642) маркетинг-(23,702) Matematika- (16,968) инженерно (1700) медицина-(12,668) Management- (24,684) Mehanika- (15423) Naukovedenie- (506) образование-(11,852) защита truda- (3308) Pedagogika- (5571) п Политика- (7869) Право- (5454) Приборостроение- (1369) Программирование- (2801) Производство- (97182) Промышленность- (8706) Психология- (18388) Религия- (3217) Связь- (10668) Сельское хозяйство- (299) Социология- (6455) Спорт- (42831) Строительство- (4793) Торговля- (5050) Транспорт- (2929) Туризм- (1568) Физика- (3942) Философия- (17015) Финансы- (26596) Химия- (22929) Экология- (12095) Экономика- (9961) Электроника- (8441) Электротехника- (4623) Энергетика- (12629) Юриспруденция- (1492) Ядерная техника- (1748) oligrafiya- (1312) Politika- (7869) Лево- (5454) Priborostroenie- (1369) Programmirovanie- (2801) производствено (97182) от промишлеността (8706) Psihologiya- (18,388) Religiya- (3217) с комуникацията (10668) Agriculture- (299) Sotsiologiya- (6455) спортно-(42,831) Изграждане, (4793) Torgovlya- (5050) превозът (2929) Turizm- (1568) физик (3942) Filosofiya- (17015) Finansy- (26596 ) химия (22929) Ekologiya- (12095) Ekonomika- (9961) Telephones- (8441) Elektrotehnika- (4623) Мощност инженерно (12629) Yurisprudentsiya- (1492) ядрена technics- (1748)

минало хляб




Добре известно е, че изкуството на печене е познат на древните египтяни. Въпреки това, изучаването на историята на хляба, учените стигнаха до едно любопитно откритие. Те открили, че хлябът е много по-стар от египетските пирамиди. И първобитния човек изяде хляба. Stone, от една страна, на камъка от другата страна и третия камък, поставен върху върха на тях - това е целият пещта на първобитния човек. И не само пещта. Най-камък, плосък и дълъг, поднесени с едни и същи и бройлери. Тя сложи торта, а под него, за да огън.

Neskoro праисторически изобретател предположил пуснат в употреба на четвъртия камък. Той го постави на печене торта. Тази лека камък се загрява почти едновременно с бройлери и топлината печени чрез своите горната част питки.

По-късно, хората забелязали, че пожар загрява камък запазва топлината за дълго време и добър проводник на това. Дори и много голяма скала, с лице на едната страна на огъня, скоро всичко да стане също толкова горещо. Тези свойства и се използват стария хлебар. Той направи дупката по-дълбоко и по-широко и да й камък. Когато камъните са добре нагрява разрежда в долната част на шахтата на пожар, след това остъргват топлина. И в дупката слагам сурови царевични питки. На върха на общата им затворен голяма плоча, и топлина плоча подредени екстрахира от рова.

Тази печка е пряк предшественик на така наречените забавители на пещите. Не толкова отдавна, вестници по целия свят съобщават за интересно откритие за хляб печен предполагаеми в каменната ера - преди шест хиляди години. Съгласно бюлетина "World Pharm новини", тази констатация се доказва в град Цюрих музей. Тя е била открита от археолози в долната част на сушени езерото. Смята се, че хлябът падна в езерото, аз бях покрит с кал.

Малко повече от "свежа" хляб може да се види в Ню Йорк, Музея на изкуствата. Установено е, по време на разкопките на погача изпечени преди три хиляди и четиристотин години.

Интересното е, че хората, които произвеждат хляба, използвани в старите дни, големи почести. В древна Гърция, хлебарят може да отнеме много висока позиция. Има и специални училища хлебарите там. В древен Рим, роб, който знае как да се пекат хляб, на стойност 100,000 sesterces, а Гладиатор е само 10-12000 sesterces. По стара германския закон престъпник, който уби един хлебар, той е наказан три пъти по-строги, отколкото за убийството на друго човешко професия.

Разбира се, всичко това не попречи на много хлебари получи справедлив мошеници. Някои от тях са били поставени в хляба е по-малко, отколкото би трябвало захари или масла, различни изпечен хляб по-лесно - всъщност продажбата на хляб не се претеглят.

Въпреки това, в някои страни има специални закони, наказващи хлебарки. В Османската империя - т.нар Турция - осъден за измама пекар пробити ноздрите, резба за по тях въже, вързано към него и неговия продукт по начин, водена по улиците.