КАТЕГОРИЯ:


Астрономия- (809) Биология- (7483) Биотехнологии- (1457) Военное дело- (14632) Высокие технологии- (1363) География- (913) Геология- (1438) Государство- (451) Демография- (1065) Дом- (47672) Журналистика и СМИ- (912) Изобретательство- (14524) Иностранные языки- (4268) Информатика- (17799) Искусство- (1338) История- (13644) Компьютеры- (11121) Косметика- (55) Кулинария- (373) Культура- (8427) Лингвистика- (374) Литература- (1642) Маркетинг- (23702) Математика- (16968) Машиностроение- (1700) Медицина- (12668) Менеджмент- (24684) Механика- (15423) Науковедение- (506) Образование- (11852) Охрана труда- (3308) Педагогика- (5571) Полиграфия- (1312) Политика- (7869) Право- (5454) Приборостроение- (1369) Программирование- (2801) Производство- (97182) Промышленность- (8706) Психология- (18388) Религия- (3217) Связь- (10668) Сельское хозяйство- (299) Социология- (6455) Спорт- (42831) Строительство- (4793) Торговля- (5050) Транспорт- (2929) Туризм- (1568) Физика- (3942) Философия- (17015) Финансы- (26596) Химия- (22929) Экология- (12095) Экономика- (9961) Электроника- (8441) Электротехника- (4623) Энергетика- (12629) Юриспруденция- (1492) Ядерная техника- (1748) Arhitektura- (3434) Astronomiya- (809) Biologiya- (7483) Biotehnologii- (1457) Военни бизнесмен (14632) Висока technologies- (1363) Geografiya- (913) Geologiya- (1438) на държавата (451) Demografiya- ( 1065) Къща- (47672) журналистика и смирен (912) Izobretatelstvo- (14524) външен >(4268) Informatika- (17799) Iskusstvo- (1338) историята е (13644) Компютри- (11,121) Kosmetika- (55) Kulinariya- (373) културата е (8427) Lingvistika- (374) Literatura- (1642) маркетинг-(23702) математиците на (16968) Механична инженерно (1700) медицина-(12668) Management- (24684) Mehanika- (15423) Naukovedenie- (506) образователна (11852) truda- сигурност (3308) Pedagogika- (5571) Poligrafiya- (1312) Politika- (7869) Лево- (5454) Priborostroenie- (1369) Programmirovanie- (2801) производствено (97 182 ) индустрия- (8706) Psihologiya- (18388) Religiya- (3217) Svyaz (10668) Agriculture- (299) Sotsiologiya- (6455) на (42831) спортист строително (4793) Torgovlya- (5050) транспорт ( 2929) Turizm- (1568) физик (3942) Filosofiya- (17015) Finansy- (26596) химия (22929) Ekologiya- (12095) Ekonomika- (9961) Electronics- (8441) Elektrotehnika- (4623) Мощност инженерно ( 12629) Yurisprudentsiya- (1492) ядрена technics- (1748)

Analіz оборот аз vikonannya virobnichoї затопляне на кетъринг фирми Gospodarstwa




Основата на фирми dіyalnіst ресторант Gospodarstwa, polyagaє в virobnitstvі, realіzatsії че organіzatsії spozhivannya kulіnarnoї produktsії в formі snіdankіv, аз obіdіv вечер. Produkciya ресторант Gospodarstwa - TSE ПРОДУКТИ pratsі fahіvtsіv ресторант Gospodarstwa Scho трудят spozhivchu vartіst в viglyadі gotovoї povnotsіnnoї їzhі. Scho realіzuєtsya perevazhno в formі snіdankіv, obіdіv, вечер, и takozh rіznomanіtnih napіvfabrikatіv. Korisny Реза reby pratsі fahіvtsіv ресторант Gospodarstwa не polyagaє имат tіlki virobnitstvі novih spozhivchih vartostey (ку lіnarnih virobіv napіvfabrikatіv и), пиво-ти в nadannі poslug в realіzatsії че organіzatsії spozhivannya: vartіst Tsikh poslug zbіlshuє tsіn \ produktsії ресторант Gospodarstwa. Основната инфраструктура Zagalny produktsії на кетъринг фирми Gospodarstwa viznachaєtsya virobnichoyu Програми, които peredbachaє Key инфраструктура Perche, други tretіh Strava, студени предястия и garjachego napoїv: boroshnyanih, Konditerska. kulіnarnih virobіv, buterbrodіv аз napіvfabrikatіv Tsya Produkciya nazivaєtsya produktsієyu Vlasnyi virobnitstva. Virobnicha Programa yavlyaє го produktsії Key план инфраструктура в природен virazhennі: obіdnya Produkciya - при Strava іnsha Produkciya Vlasnyi virobnitstva - в odinitsyah, vlastivih да чи іnshomu ум virobіv (парчета, е кг на іn). Асортимент produktsії Vlasnyi virobnitstva dopovnyuєtsya произ ktami harchuvannya, UR zakupovuyutsya в rіznih Galuzo harchovoї promislovostі, torgіvlі че върху Rink - kupіvelnimi стоки. Преди да ги nalezhat: hlіb аз hlіbobulochnі virobi: плодове, грозде, tsitrusovі че bashtannі: tsukerki сокове; консерви в буркани; morozivo Promyslova virobnitstva: бира, alkogolnі че bezalkogolnі nápoje: tyutyunovі virobi че INSHI podіbnі стоки, когато tsomu, Yakscho konservovanі че INSHI ПРОДУКТИ входящо до склада да кърви и hlіb vrahovuyutsya в obіdnіy produktsії, сандвичи, тогава tsі virobi vіdnositsya да produktsії Vlasnyi virobnitstva Realіzatsіya produktsії Vlasnyi virobnitstva и takozh kupіvelnih tovarіv bezposeredno spozhivacham чрез obіdnіy зала, снек бар, магазини kulіnarії го yavlyaє rozdrіbny tovaroobіg ресторант Gospodarstwa. Преди rozdrіbnogo obіgu ресторант Gospodarstwa vіdnositsya realіzatsіya produktsії че kupіvelnih tovarіv не tіlki за gotіvku, ейл призова за трансфера. купони, абонаменти, че іn Scho .. dosit характеристика на organіzovanogo или анти-.

51.0soblivostі analіzu vitrat dіyalnostі Gospodarstwa на кетъринг фирми. Vigrati да ресторанти gospodarstvі разходи skladayutsya іz. pov'yazanih іz pridbannyam, transportuvannyam, zberіgannyam produktіv аз tovarіv, obrobkoyu, sortuvannyam аз Опаковане napіvfabrikatіv, virobnitstvom vlasnoї produktsії (krіm sirovini разходи), продажбите на готовия virobіv да закупя tovarіv, а organіzatsієyu їh spozhivannya и takozh vitrat на utrimannya aparata upravlіnnya на фирми Gromadska harchuvannya. Vitrati на кетъринг фирми Gospodarstwa oblіkovuyutsya в пени vimіrniku и takozh obchislyuyut vіdnosnu стойност їh в vіdsotkah да obsyagu оборот, tobto rіven vitrat. Vіn yavlyaєtsya един іz главно pokaznikіv на Quality Robot pіdpriєmstva. Jerel pokrittya vitrat Je брутния dohіd, Yaky formuєtsya за rakhunok аз torgіvelnih znizhok natsіnok на realіzovanu produktsіyu Vlasnyi virobnitstva I pokupnі стоки. "Vid rіvnya vitrat остаряла rentabelnіst I fіnansovі резултати. Том Borotba за znizhennya vitrat аз lіkvіdatsіyu nevirobnichih vidatkіv аз vtrat Got голямо значение аз Je Главна Jerel zbіlshennya pributku аз znizhennya tsіn на produktsіyu Vlasnyi virobnitstva. В I ходжа vitrati на pіdpriєmstvah ресторант Gospodarstwa ия vrahovuyutsya як єdine vartіsne tsіle, ейл за Bazhannya zavzhdi mozhna vidіliti takі osnovnі skladovі sobі vartostі: vitrati virobnitstva: vitrati obіgu; vitrati spozhivannya (obslugovuvannya). В Gromadska harchuvannі процеси привеждане tovarіv да spozhivacha descho skladnіshy, nіzh в zvichaynіy torgіvlі, имам pevnі Намерете ни virobnitstva, повече mayzhe OAO Всички tovarnі запаси pridbanі за potochnoї dіyalnostі, tієyu чи іnshoyu mіroyu pіdlyagayut pererobtsі Tacke nerozrivne poєdnannya virobnichoї dіyalnostі ите torgovelnoyu не можеше vіdobrazitisya Поддържане на metodologії buhgalterskogo oblіku в sferі ресторант Gospodarstwa. Главна rozdіlami БИЗНЕС план на кетъринг фирми Gospodarstwa даже аз Key оборот инфраструктура produktsії. Danі buhgalterskogo oblіku служители Jerel информационни vikonannya БИЗНЕС план оборот, брутен доход, ключови инфраструктурни produktsії Vlasnyi virobnitstva. На кожен pіdpriєmstvі neobhіdno organіzuvati chіtky Obl_k nayavnostі, nadhodzhennya I отписвания sirovini S virobnitstva, ratsіonalnogo її vikoristannya. Контрол над vitratami zobov'yazany zdіysnyuvati kerіvnik аз главня pіdpriєmstva счетоводител. Fіnansovі доведе до ресторант в главната gospodarstvі viznachayutsya як rіznitsya mіzh sumoyu брутния dohodіv аз sumoyu vsіh vitrat. Valovі доходите pіdpriєmstva ресторант Gospodarstwa skladayutsya ите dvoh Частейн: търговски отстъпки Sumi на sirovinu materіali аз съм natsіnok Scho zdіysnyuyutsya pіdpriєmstvami ресторант Gospodarstwa vstanovlyuyutsya аз трябва да vіdsotkah rozdrіbnih tsіn sirovini аз tovarіv. На kіntsevy fіnansovy резултат vplivayut takozh I, така че аз zvanі nezaplanovanі vitrati доход - ядра, penі ми харесва



52. Zmіst, zavdannya аз dzherela Informácie analіzu virobnitstva че realіzatsії produktsії на Promyslova pіdpriєmstvah. HEAD zavdannyam Promyslova на фирми Je virobnitstvo visokoyakіsnoї produktsії за naybіlsh Povny zadovolennya potreb национални Gospodarstwa аз naselennya.Golovnoyu mstoyu analіzu virobnichoї затопляне растеж dinamіki promislovoї produktsії Je системно spriyannya rozvitku virobnitstva, polіpshennyu yakіsnih pokaznikіv pratsі I produktsії Шляков контрол над vikonannyam pіdpriєmstvami планирано zavdan аз dogovіrnih гуши "Yazan. Преди кочан analіzu virobnichoї прог neobhіdno vivchiti mozhlivostі аз osoblivostі анализ на пазара на Yaky Бюд postachatis Produkciya. Potrіbno dostovіrno благородство popit на Всички типове produktsії, nayavnіst tovarіv-konkurengіv аз zamіnnikіv, mozhlivostі zrostannya virobnitstva, nayavnіst Jerel sirovini, іnfrastrukturu realіzatsії че INSHI umovi.Golovnim -zavdannyam на фирми в умовете rinkovoї икономиката zbіlshennya Je Je Key инфраструктура produktsії.Obsyag virobnitstva vihіdnim pokaznikom / bazoyu / за rozrahunkіv практически vsіh основно аз uzagalnyuyuchih pokaznikіv Scho vikoristovuyutsya в praktitsі oblіku, planuvannya, analіzu аз zvіtnostі за rіznі promіzhki час / mіsyats, тримесечие, година zmіnu, на годината /. Vihodyachi ите obsyagu virobnitstva, viznachaєtsya изисква ресурси, най-вече аз obіgovih средства. На osnovі obsyagu virobnitstva viznachayutsya planovі як, така че аз zvіtnі pokazniki efektivnostі vikoristannya resursіv: produktivnіst pratsі.fondovіddacha, materіalovіddacha sobіvartіst, kіntsevy резултат dіyalnostі pіdpriєmstva - Prybutok. В zv'yazku и CIM Poshuk rezervіv далеч растеж masshtabіv virobnitstva Има голямо значение в spravі efektivnostі virobnitstva в tsіlomu Obsyag produktsії robіt poslug аз имам tsіnah pіdpriєmstva vklyuchaє gotovі virobi, napіvfabrikati, Robot аз Hotel Promyslova естество, че INSHI Elements produktsії, priznachenі realіzatsії да отстрани аз vіdpovіdnostі да dіyuchoї іnstru ktsії skladannya zvіtu на produktsії.Dlya vimіryuvannya obsyagu produktsії zastosovuyutsya naturalnі (Tony lіtri, неща, които іn.) vartіsnі (groshovі), че umovnі pokazniki. Naybіlsh правилно її obsyag vіdobrazhayut naturalnі pokazniki. Срещу природен vimіru pіdlyagaє лишаване odnorіdna че odnoyakіsna произ ktsіya за odnakovih атоми в її virobnitstva (vugіlna, нафта tsukrova promislovіst) .The основната vartіsnim pokaznikom за otsіnki роботи на фирми и fіrm Je obsyag produktsії robіt, poslug W Демба vidіlyayut шахти, търговска марка, правно-ясно че realіzovanu produktsіyu. viznachennya Ден efektivnostі vikoristannya resursіv pіdpriєmstva vikoristovuєtsya obsyag realіzatsії. Pokazniki virobnichoї прог vivchayutsya в takіy poslіdovnostі: daєtsya otsіnka napruzhenostі аз rіvnya vikonannya план dinamіki, склад, асортимент, структура на Quality viroblenoї produktsії причината їh vіdhilen ОД poperednogo perіodu; vivchaєtsya ritmіchnіst virobnitstva realіzatsії аз: аз viyavlyaєtsya kіlkіsno vimіryuєtsya vpliv faktorіv на zmіnu obsyagu Key инфраструктура аз realіzatsії produktsії, dotrimannya termіnu postachannya Zi СТРАНИ postachalnikіv аз асортимент otsіnka vikonannya планирано pokaznikіv проведе schokvartalno / schomіsyachno / narostayuchimi pіdsumkami и кочан скални Porіvnyannya и резултати 7 produktsії.Protyagom скални poperednogo рок държани за vіdpovіdny perіod .Obsyag realіzovanoї produktsії viznachayut на формулата (Mіsyats кв.): RP = Zi + VP-Wiebe-3G, де Zі.Zg - zalishki gotovoї produktsії на skladі аз в dorozі на кочан и на kіnets perіodu ; VI - Key инфраструктура produktsії за zvіtny perіod; Wiebe. - INSHI vibuttya produktsії. Obsyag realіzatsії tovarnoї produktsії planuєtsya от pіdpriєmstvom zgіdno триптих dogovorіv аз mіstkostі анализ на пазара. В брутния аз търговска марка porіvnyannі ите produktsієyu otsіnka dіyalnostі pіdpriєmstva за realіzovanoyu produktsієyu Got takі perevagi: realіzatsіya oznachaє viznanu suspіlstvom, spozhivachami dotsіlnіst pіdpriєmstva роботи, самият отбор uperedzhuєtsya vigotovlennya produktsії, як не Got popitu: posilyuєtsya контрол ritmіchnіstyu pratsі pіdpriєmstva. oskіlki vipuschenu че vіdvantazhenu за ostannі dnі mіsyatsya produktsіyu pokupets не Mauger oplatiti трябва да mіsyatsі Е, Scho Особено vazhlivo за Poperedjennia vіdhilen ОД план; pokaznik realіzatsії spriyaє priskorennyu obіgovostі obіgovih zasobіv. Zavdannyami analіzu realіzatsії produktsії Je viznachennya obgruntovanostі план; vivchennya pokaznikіv, SSMSC harakterizuyut vikonannya план: viznachennya faktorіv, SSMSC vplivayut на vikonannya план: viyavlennya rezervіv zbіlshennya realіzatsії produktsії Analіz realіzatsії produktsії rozpochinaєtsya ите perevіrki obgruntovanostі планирано obsyagu, uv'yazki Yogo и аз vіdvantazhennyam Key инфраструктура, zavdannyami че zobov'yazannyami ите postachannya produktsії в vіdpovіdnostі ите ukladenimi договори. priynyatimi да vikonannya на ред.

53. Analіz план vikonannya че dinamіki Key инфраструктура produktsії Promyslova pіdpriєmstva. virobnichoї прог на база planuvannya много трудно система pokaznikіv obsyagu virobnitstva, як аз vklyuchaє naturalnі vartіsnі pokazniki. Natural pokaznikami virobnichoї прог Je obsyag produktsії в естествената vimіrі на nomenklaturі аз асортимент. Номенклатура - ТСЕ peretіk заглавия okremih vidіv produktsії и асортимент - TSE rіznovid virobіv в бразди danoї тяхната номенклатура. Zvichayno naturalnі pokazniki predstavlyayutsya в fіzichnih odinitsyah vimіru АВО от естествен odinitsyah. Obsyag virobnitstva produktsії аз естествено vimіrі vstanovlyuyut naosnovі obsyagu доставка до RH - obsyag virobnitstva produktsії в естествен odinitsyah: ОП - obsyag odinitsyah доставки в насипно състояние. Когато analіzі vikonannya pіdpriєmstvom план за nomenklaturі аз асортимент daєtsya kіlkіsna otsіnka vikonannya planL Шляков obchislennya factuality Key инфраструктура produktsії в бразди vstanovlenogo план porіvnyannya аз Yogo S планирани pokaznikami. Стойност на природните pokaznikіv obsyagu I асортимент произ ktsії умове в анализ на пазара zrostaє, oskіlki на Same вонята дават mozhlivіst otsіniti stupіn zadovolennya potreb spozhivachіv в Pevnyi стоки и vrahuvati yakіsnі характеристики tovarіv.Vartіsnimi pokaznikami virobnichoї прог Je obsyagi tovarnoї, valovoї, realіzovanoї, chistoї, umovno-chistoї produktsії , normativnoї vartostі, аз vnutrіshnogo брутния obsyag оборот КАКВО virobnitstva. Dinamіku Tsikh pokaznikіv harakterizuyut kіlkіsny аз yakіsny rozvitok virobnitstva, adekvatnіst reaguvannya virobnichih структури zmіni умове otochutochogoseredovischa.Analіzuyuchi dinamіku obsyagіv virobnitstva изискваща obov'yazkovo viznachiti, SSMSC множители sprichinili на Same Таку tendentsіyu rozvitku, то vіdokremiti Ti ите им, Scho dіyali за държавно спонсорирани rіvnі, tobto не остаряла ОД pіdpriєmstva. Защ vnutrіshnі на множители на zaslugovuyut Особено uwagi. Obsyag virobnitstva mozhna zbіlshiti. vikoristovuyuchi dorozhchі materіali I vіdpovіdno pіdnіmayuchi tsіnu virobіv, АВО, navpaki, zbіlshuvati в skladі рецепти deshevshі компоненти и zekonomlenі defіtsitnі spryamovuvati на dodatkovy produktsії Key инфраструктура. Usі дойде в schodo rozvitku spetsіalіzatsії че kooperatsії takozh pomіtno vplivayut на obsyagi virobnitstva.

54. Analіz realіzatsії produktsії Promyslova на фирми. Obsyag realіzatsії produktsії viznachayut ABO за vіdvantazhennyam produktsії pokuptsyam, АВО за плащане (нетен доход). Vіn Mauger virazhatisya в zіstavnih, аз планирано dіyuchih tsіnah В съзнанието rinkovoї икономиката Tsey pokaznik nabuvaє pershochergovogo стойности. Realіzatsіya produktsії Je zv'yaznoyu Ланка mіzh virobnitstvom аз spozhivachem. Vid на як prodaєtsya Produkciya, Yaky popit на neї за анализ на пазара, депозити и obsyag її virobnitstva. Obsyag virobnitstva че realіzatsії promislovoї produktsії Mauger virazhatisya в naturalnih.uslovno- естествено, труда и vartіsnihizmeritelyah. Uzagalnyuyuchі pokazniki obsyagu virobnitstva oderzhuyut и взаимопомощ vartіsnoї otsіnki. Главна pokaznikami obsyagu virobnitstva служители търговска марка аз Вълова produktsіya.Valova Produkciya - TSE vartіst vsієї viroblenoї, produktsії аз на vikonanih robіt, vklyuchayuchi КАКВО virobnitstvo. Virazhaєtsya в zіstavnih аз dіyuchih tsіnah.Tovarna Produkciya vіdrіznyaєtsya OD брутния Тим Шоу да neї не vklyuchayut zalishki КАКВО virobnitstva че vnutrіshnogospodarsky оборот. За svoїm склад на pіdpriєmstvah Вълова Produkciya zbіgayutsya ите tovarnoї, Yakscho Ni vnutrіshnogospodarskogo obіgu substandartnі че КАКВО virobnitstva.Obsyag realіzatsії produktsії viznachaєtsya чи и vіdvantazhennі produktsії pokuptsyam, чи и oplatі (viruchtsі). Mauger virazhatisya в porіvnyanih, планиране и главня dіїіovih tsіnah. В razі rinkovoї Икономика Tsey pokaznik nabuvaє pershochergovogo стойности. Realіzatsіya produktsії Je lantsyugom mіzh virobnitstvom аз SSMSC spozhivachem. Vid, rozproduєtsya Produkciya, Yaky popit її има върху Rink, депозити obsyag її virobnitstva.Vazhlive ценности з otsіnki vikonannya virobnichoї прог стойности трудят аз naturalnі pokazniki obsyagi virobnitstvі), че її realіzatsії produktsії (парчета, метра, Tonny toscho.). їh vikoristovuyut PID час analіzu obsyagi virobnitstva че її realіzatsії produktsії ите okremih vidіv аз GROUP odnorіdnoї produktsії.Normativnі trudovigrati vikoristovuyutsya takozh аз uzagalnenoї otsіnki obsyagіv Key инфраструктура produktsії да vipadku, як умове в multiproduct virobnitstva nemozhlivo vikoristovuvati naturalnі chiuslovno- природен vimіryuvachі.

55.Analіz аз съм Ruhu на труда resursіv Promyslova pіdpriєmstva. Povnotu vikoristannya на труда resursіv mozhna otsіniti за kіlkіstyu vіdpratsovanih dnіv I Годин 1 pratsіvnika за perіod Scho analіzuєtsya и takozh за етап vikoristannya robochem chasu.Taky analіz проведе на kozhnіy robіtnikіv категорията, през кожата virobnichomu pіdrozdіlі аз имам tsіlomu на pіdpriєmstvu. Ratsіonalne vikoristannya robochem час, tobto zmenshennya аз lіkvіdatsіya tsіlodennih че vnutrіzmіnnih prostoїv - vazhliva Umov zbіlshennya virobnitstva produktsії, pіdvischennya produktivnostі pratsі, znizhennya sobіvartostі produktsії без dodatkovih kapіtalnih vitrat. Analіz vikoristannya robochem час zdіysnyuєtsya за Еиад директно: 1) viyavlennya vitrat robochem час (prostoїv); 2) viyavlennya nevirobnichogo vitrachennya robochem chasu.Analіz vplivu на труда faktorіv на gospodarsku dіyalnіst дали yakogo pіdpriєmstva pochinaєtsya ите vivchennya zabezpechenostі pіdpriєmstva pratsіvnikami за kіlkіstyu, структура, kvalіfіkatsієyu I културни характеристики, които osvіtnіm rіvnem Ruhu robochoї Сийли. Mstoyu като analіzu Je viyavlennya vnutrіshnіh rezervіv ekonomії robochoї Сийли в zv'yazku ите bіlsh ratsіonalnim rozmіschennyam pratsyuyuchih, їhnіm zavantazhennyam аз vikoristannyam vіdpovіdno да otrimanoї profesії, spetsіalnostі аз kvalіfіkatsії. Analіz chiselnostі персонал, държани в tsіlomu аз за кожно kategorієyu okremo, oskіlki роля стойностите okremih kategorіy персонал в virobnichіy dіyalnostі pіdpriєmstva rіznі. Analіzuyuchi chiselnіst pratsіvnikіv viznachayut Аз абсолютно vіdnosnu zabezpechenіst pіdpriєmstva robochem персонал и takozh vpliv zmіni chiselnostі robіtnikіv на vikonannya virobnichoї прог. абсолютна zabezpechenіst pіdpriєmstva robochem мощност viznachaєtsya The при porіvnyannі faktichnoї chiselnostі robіtnikіv ите їh chiselnіstyu, peredbachenoyu план. Vіdnosne vіdhilennya chiselnostі robіtnikіv viyavlyaєtsya zіstavlennyam