КАТЕГОРИИ:


Астрономия- (809) Биология- (7483) Биотехнологии- (1457) Военное дело- (14632) Высокие технологии- (1363) География- (913) Геология- (1438) Государство- (451) Демография- (1065) Дом- (47672) Журналистика и СМИ- (912) Изобретательство- (14524) Иностранные языки- (4268) Информатика- (17799) Искусство- (1338) История- (13644) Компьютеры- (11121) Косметика- (55) Кулинария- (373) Культура- (8427) Лингвистика- (374) Литература- (1642) Маркетинг- (23702) Математика- (16968) Машиностроение- (1700) Медицина- (12668) Менеджмент- (24684) Механика- (15423) Науковедение- (506) Образование- (11852) Охрана труда- (3308) Педагогика- (5571) П Arhitektura- (3434) Astronomiya- (809) Biologiya- (7483) Biotehnologii- (1457) Военно дело (14632) Висока технологиите (1363) Geografiya- (913) Geologiya- (1438) на държавата (451) Demografiya- ( 1065) Къщи- (47672) журналистика и SMI- (912) Izobretatelstvo- (14524) на външните >(4268) Informatika- (17799) Iskusstvo- (1338) История- (13644) Компютри- (11121) Kosmetika- (55) Kulinariya- (373) култура (8427) Lingvistika- (374) Literatura- (1642) маркетинг-(23,702) Matematika- (16,968) инженерно (1700) медицина-(12,668) Management- (24,684) Mehanika- (15423) Naukovedenie- (506) образование-(11,852) защита truda- (3308) Pedagogika- (5571) п Политика- (7869) Право- (5454) Приборостроение- (1369) Программирование- (2801) Производство- (97182) Промышленность- (8706) Психология- (18388) Религия- (3217) Связь- (10668) Сельское хозяйство- (299) Социология- (6455) Спорт- (42831) Строительство- (4793) Торговля- (5050) Транспорт- (2929) Туризм- (1568) Физика- (3942) Философия- (17015) Финансы- (26596) Химия- (22929) Экология- (12095) Экономика- (9961) Электроника- (8441) Электротехника- (4623) Энергетика- (12629) Юриспруденция- (1492) Ядерная техника- (1748) oligrafiya- (1312) Politika- (7869) Лево- (5454) Priborostroenie- (1369) Programmirovanie- (2801) производствено (97182) от промишлеността (8706) Psihologiya- (18,388) Religiya- (3217) с комуникацията (10668) Agriculture- (299) Sotsiologiya- (6455) спортно-(42,831) Изграждане, (4793) Torgovlya- (5050) превозът (2929) Turizm- (1568) физик (3942) Filosofiya- (17015) Finansy- (26596 ) химия (22929) Ekologiya- (12095) Ekonomika- (9961) Telephones- (8441) Elektrotehnika- (4623) Мощност инженерно (12629) Yurisprudentsiya- (1492) ядрена technics- (1748)

Аспержи салата, спанак и гъби




Същността на чиниите и препоръки

Салати и превръзки

КИТАЙСКИ пиле салата (Neutral)

500 g.kurinyh гърди без кост и кожата

За плънката:

1 чаена лъжичка ситно нарязан пресен джинджифил

2 смачкани скилидки чесън

2 ситно нарязан зелен лук глава

60 мл соев сос

2 супени лъжици ориз оцет

2 супени лъжици кафява захар

1/4 чаена лъжичка сол

1/4 чаена лъжичка бял пипер

1 супена лъжица фъстъчено масло

1 супена лъжица сусамово масло

1 / 4-1 / 2 чаена лъжичка чили масло лъжица (вж. В тази книга с рецепти, или да закупят продукт готов на китайски)

За салатата:

2 нарязани целина дръжка

350 г ситно нарязан зеле

225 гр на консервирани кестени {краставица може да се замени, без кори и семена, и нарязани)

150 г аспержи или бобови кълнове

2 супени лъжици печени сусам

1. Напълнете съда с вода, достатъчно голям, за да прибират пилешки гърди в един слой, и да доведе до възпаление. Поставете пилешките гърди, намаляване на топлинна енергия и оставете да къкри, докато омекнат (около 10 минути). Оставя се да изстине в бульона.

2. За пълнене комбинирай джинджифил, чесън, лук, соев сос, оцет, кафява захар, сол и пипер. Смесете двата вида масло и се оставя за импрегниране.

3. Оставете да вряща подсолена вода и лъжичка целина бланширайте за 30 секунди. Отцедете през гевгир и изплакнете със студена вода.

4. Ситно котлет пилешки гърди. В голяма купа, свържете месото с целина, зеле, краставици, аспержи и сос. Разбъркайте добре. Нека престои 5-10 минути и сервирайте, поръсени със сусам (4-5 порции).

Хармоничното баланс между търг пилешко месо, леки зеленчуци и сладко-кисел сос, направени този китайски салата е много популярен на Запад. Разбира се, че е полезно за тялото си: богат на белтъчини и въглехидрати, в това изпълнение, тя съдържа много малко мазнини. Месо (ян) и зеленчуци (Ин), се съчетават в една вкусна и уникална съюз.

Тук присъстват и всичките пет вкуса: сладко кафява захар, оцет, кисел, пикантен зеле, пикантен чили нефт и солен соев сос. Когато петте елемента се отнасят директно към вашия вкус пъпки, те създават една истинска симфония на вкус.

(Ин)

За салата 450 г аспержи

1 супена лъжица фъстъчено масло

100 грама гъби "облачни уши" (заместител на гъби капачки)

1 карамфил ситно нарязан зелен лук

200 г пресен спанак, добре измити и obsushennogo

За плънката:

4 супени лъжици Дижон (сладък) горчица

2 жълтъка

2 супени лъжици кафяв боб извара



1 супена лъжица соев сос

1 супена лъжица пресен лимонов сок

1 супена лъжица ориз ухапване

1 супена лъжица фъстъчено масло сол и бял пипер на вкус

1. Довежда се до кипене подсолена вода в тиган. Сложете аспержите и варете, докато омекнат, 6 - 8 минути. Отцедете и измийте със студена вода.

2. Уверете превръзката. В малка купа смесете горчицата с жълтъците, а след това добавете останалите съставки в посочения ред. Сол и черен пипер на вкус. Покрийте и се съхранява в хладилник до сервиране.

3. Преди да сервирате, топлина в боке, или нормален тиган 1 супена лъжица фъстъчено масло. Сложете нарязаните гъби капачки и зелен лук и варете в продължение на 2-3 минути на силен огън, като се разбърква непрекъснато.

4. Смесват спанак с две супени лъжици пълнене и се разстилат равномерно върху плаки. Нагоре с стъбла аспержи и напръскайте оставащото им сос. Поръсете с пържени гъби и лук и сервирайте (4-5 порции).